„Kuchenne rewolucje” Magdy Gessler w Tarnowie i regionie. Kto złapał po nich wiatr w żagle, kto nie przetrwał próby czasu. Lokale, zdjęcia

Jani Sushi/Bistro Kolorowe Smarowane Sznytki

Jesienią ubiegłego roku doszło do rewolucji w znanym lokalu „Jani Sushi” przy ul. Krasińskiego w Tarnowie. Dla menu lokalu to był prawdziwy wstrząs, bowiem miejsce sushi zajęły w nim kanapki z kolorowymi pastami. To wszystko pod zupełnie nowym szyldem „Bistro Kolorowe Smarowane Sznytki”. - Maga Gessler zmieniła u nas dosłownie wszystko. Ze starej restauracji zostało tylko miejsce i my – opowiadała właścicielka. To był 10 odcinek 27 serii programu.
Rewolucja przetrwała… trzy miesiące, po czym właścicielka zdecydowała się na powrót do sushi, a sznytki oferuje w innym swoim lokalu. - Tendencja jeśli chodzi o ruch na sali była tak spadkowa, że utrzymywanie tego menu nam się po prostu nie kalkulowało. Nie chcieliśmy dokładać do biznesu, bo to przecież nie o to chodzi – dodaje.
Więcej